HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Foto de Josefina Bernal

INGREDIENTES:

4 Huevos
1 Lata de atún pequeña
   Mayonesa

ELABORACIÓN:

1. Cuece los huevos  (15 minutos aprox. después de comenzar a hervir).
2. Quita la cascara a  los huevos cocidos,   partelos  por la mitad (a lo largo) y deja enfriar.
3. Con ayuda de una cucharilla quita las yemas a los huevos , echalos en un bol y tritura con un tenedor. 

   

   Foto de Josefina Bernal.

4. Mezcla todas las yemas , el atún y añade la mayonesa.
5. Ahora introduce la mezcla en los huecos de los huevos, y decora a tu gusto.
6. Mete un ratito al frigorífico.

Puedes dejar una yema cocida  aparte. para decorar por encima los huevos.

¡¡¡¡¡ UN APERITIVO RICO, Y BARATO¡¡¡¡