ENSALADA DE MANZANA

Foto de Josefina Bernal

INGREDIENTES:

2 manzanas fuji o manzanas amarillas
2 Zanahorias
1 Cogollo de lechuga
Trozos de coliflor
Aceite de Oliva, sal, pimienta y vinagre

ELABORACIÓN:

Es muy sencillo. Pela la manzana , la zanahoria y lava  bien la coliflor y la lechuga. Trocearlo  y aliña.

Una ensalada muy refrescante , y digestiva.