BONITO EN SALAZON CON TOMATE

Foto de Josefina Bernal

INGREDIENTES:

• Lomo de Bonito en salazón 
• Tomates kumato de pera 
• Olivas partidas caseras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

1. Cortar los tomates por la mitad y ponerlos en el plato , añade un poco de sal y un poco de pimienta negra.
2. Cortar el bonito en rodajas y ponerlo en el plato (no echar sal)
3. Echar las olivas por encima
4. Ahora echarle un buen chorro de aceite por todo.

!!!!!! Un buen pan casero y un buen vino tinto de la región !!!!!